1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
20 січня 2020

Cалат «Глибочанський»

Куряча грудка – 1-2 шт., яйця – 3-4 шт., цибуля – 1-2 шт., гриби – 200-300 г, майонез. Курку та яйця відварити, гриби пробланширувати 5 хв., потім обсмажити з цибулею (1 шт.)

Все скласти шарами: м’ясо (половина) – пластинами, цибуля попередньо нарізана кільцями й маринована в оцті (половина), яйця кільцями (половина), майонез і решта: гриби, м’ясо, цибуля, майонез, яйця, майонез.

Прикрашаємо зеленню, горошком, можна – тертим жовтком.

*«Глибочанський» – від назви села Глибоке Бориспільського району Київської області – рідного села батька Юрія Ноги, Маринчиного чоловіка